Speisekarte

RESTAURANT ZUM KIRCHENWIRT IN NEUSTIFT IN STUBAITAL

Vorspeisen und Salate

Gemischte Blattsalate mit Hausdressing (Vegetarisch) Mixed salad greens (vegetarian) Foglia di insalata mista (vegetariano)	O	4,30
Gemischter Salatteller / Insalata mista / Mixed salad Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Gurkensalat und Blattsalat Insalata patate, cavolo, cetrioli, Potatoesalad, coleslaw, cucumber	A,C,F,G,L,M,O	4,80
Beilagensalat / Insalata mista piccola/ Mixed salad small Kartoffelsalat, Speckkrautsalat, Gurkensalat und Blattsalat Insalata patate, cavolo, cetrioli Potatoesalad, coleslaw, cucumber	A,C,F,G,,L,M,O	3,30
Kartoffelsalat (vegetarisch) Potato salad (vegetarian) Insalata di patate (vegetariano)	A,C,F,G,,L,M,O	3,90
Ungarischer Gurkensalat mit Sauerrahm (vegetarisch) Hungarian cucumber salad with sour creme (vegetarian) Insalata di cetrioli ungharese (vegetariano)	G,O	3,90
Krautsalat mit gebratenen Speck Coleslaw Insalata di cavolo	O	3,90

Ungarische Hausspezialitäten

Jausenplatte von ungarischen Spezialitäten, Bauernspeck, Schinkenspeck mit verschiedene Wurst– und Salamisorten mit Käse, Brot, Butter und Kren Piatto freddo Ungherese Hungarian cold plate	A,G,M A,C,F,G, H,N,P	10,90
Ungarische Gulaschsuppe nach echtem ungarischen Rezept, im Kessel mit Weißbrot serviert Hungarian goulash soup served with white bread Zuppa di gulasch ungherese con pane	A,C,G,L	6,90
Stangensellerie-Kartoffelcremesuppe mit Speck-Chips Celerystick-potatoecremesoup with bacon-chips Zuppa di crema con di gambo di sedano-patate con speck-chips	G	5,90
Ungarisches Rindsgulasch mit Tarhonya (Eiergraupen) Hungarian beef goulash with egg barley Spezzatino alla ungherese di manzo con orzo uovo	A,C,G,L	12,50
„Betyár“ -Pfanne „Hendlfiletscheiben mit Zwiebeln, Speck, Champignons und Kartoffeln in der Pfanne gebacken, mit Sauerrahm und Käse gratiniert Betyár“ - bowl chicken stripes with onions , potatoes and cheese on the top „Betyár“ - ciotola Al forno strisce di pollo di filetto con cipolle e patate	A,C,D, G,M	12,70
Knuspriger Schweinebauch mit Speck-Sauerkraut– Schupfnudeln und Bratensauce Crispy Pork Belly with bacon-“sauerkraut“ tyrolean potatoe-noodles and gravy Pancetta di maiale croccante con pancetta-crauti bianco e gnocchi tirolese	A,C,D,F, G,L,M	11,70
Schweinefilet an Specksauerkraut-Bulgur mit Paprikacreme und Sauerrahmschaum Pork filet with sourcabbage– bulgur, paprikacream and sourcream mousse Filetto di maiale con di cavolo inacidito-bulgur, crema di paprika e spuma di panna acida	A,G,O	18,00
Hühnerbrustfilet an Knoblauch- Gnocchi mit Paprikacreme und Sauerrahmscchaum Chickenbreast fillet with paprika cream, garlic-gnocchi and sourcream mousse Petto di pollo con salsa di paprika, aglio-gnocchi e spuma di panna acida	C,G,L	14,50
Somlauer Nockerl mit Schlagobers und Schokoladensauce Somlauer dumplings with whipped cream and chocolate sauce Somlauer nockerl con panna e salsa di cioccolato	A,C,G,H	7,90
Ungarischer Mohnstrudel mit Sauerkirschen Hungarian poppy seeds, sour cherry strudel Papavero e visciola strudel alla u	A,C,G	3,20

Aufpreis bei den Desserts: Additional charge for the desserts / Supplemento per i dolci
Kugel Eis / scoop of icecream / pallina di gelato | G,C,H | 1,20
Portion Sahne / portion of whipped cream / porzione di panna | G | 0,90
Vanillesauce / vanilla sauce / salsa vaniglia | G | 1,20

Tiroler Spezialitäten

Alt-Wiener Suppentopf Rinderkraftbrühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln Old Viennese soup pot Vecchia pentola viennese	A,C,G,L	4,50
Tiroler Käsespätzle (vegetarisch) Von diesen leckeren Tiroler Käsespätzle können Spätzle Fans nicht genug bekommen. Wird mit gemischten Blattsalaten serviert. Tyrolean cheese noodles (vegetarian) Gnochetti formaggio tirolesi (vegetariano)	A,C, G,M	10,80
Schweinschnitzel nach „Wiener“ Art an lauwarmen Kartoffelsalat mit Preiselbeeren Wiener schnitzel of pork with potatoesalad Cotoletta viennese (carne di maiale) con di salate di patate	A,C,D,E,G,O	13,90
Pappardelle Tirolese mit Beinschinken, Champignons, Schnikenspeck und Grünerbsen-Rahmsauce Pappardelle „tyrolian“ with bacon, mushrooms, ham, green beans cremesauce Papperdelle „ tirolese“ con speck, funghi, pisello e salsa di crema	A,G	11,90
Tiroler Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter und Parmesan „Schlutzkrapfen“ tirolese with butter and parmesan Tyrolean „Schlutzkrapfen“ con buro e parmeggiano	A,C,G,L	11,20
Tafelspitz am Rahmspinat mit Bratkartoffeln Boiled fillet of beef with roasted potatoes and creme-spinach Spantatura di lombo con patate arrosto e spinaci	A,G,L	13,40
Hausgemachter Spinatknödel (vegetarisch) mit Butter und Parmesan Spinach dumplings with butter and parmesan (vegetarian) Canederli di spinaci con burro e formaggio (vegetariano)	A,C, G,L	10,80
Tiroler Gröstel Dieser Hausmannskostklassiker ist ein herzhaftes Rezept mit Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Spiegelei. Wird mit Speck-Krautsalat serviert. Tyrolean Gröstel - roasted potatoes with onions, bacon, beef and an egg on the top Gröstel tyrolese - patate arrosto con cipolla, carne di manzo, pancetta e ouvo	A,C,D,G,M,O	10,80
Kaiserschmarren mit warmem Zwetschkenröster, oder Apfelmuss Austrian pancake with hot plum jam, or cold apple creme Austriaco frittella con di salsa di prugne calda o crema di mela freddo	A,C,G	8,90
Hausgemachter Apfelstrudel Homemade apple strudel Strudel di mele fatto in casa	A,C,G	3,20

Internationale Küche

Käseplatte Gouda, Parmesan, Camembert und Ziegenkäse mit Walnüssen, frischem Apfel,Apfelmus und Weißbrot Cheese plate with gouda, parmesan, camembert, goat cheese served with walnuts, fresh apple, applecream and whi-tebread Piatto di formaggio, gouda, parmeggiano, camembert, formaggio di capra con di noce, mela suttile, salsa di mela e pane	G,H,O	10,90
Cardamom-Rote-Beete-Cremesuppe mit Ziegenkäse-Bällchen und Dörrpflaumen Cardamom-red beet creamsoup with goat cheese and stewed prunes Zuppa di crema di cardamom-rapa rossa con formaggio di capra e prugna secca	G	6,90
Steinpilzrisotto mit gegrillten Schweinefiletstreifen Porcini mushrooms risotto with grilled porkmedaillons srtipes Porcino risotto con strisce di maiale alla griglia	G,L,O	14,90
Schweinshaxe Sous-Vide Mit Bratkartoffeln, Specksauerkraut undBratensoße Sous-vide knuckle of pork with roasted potatoes, bacon-sour cabbage and gravy Sous-vide stinco di maiale con patate arosto e pancetta-crauti	A,C,D,F, G,L,M	15,90
Grillteller Schweine -, Hühnerbrust - und Rinderfilet vom Grill mit Würstelkrone, Frischgemüse ,Pommes Frites und Kräuterbutter Mixed grillplate with vegetables, pommes frites and herbbutter Carne mista alla griglia con verdure, pattina fritta e burro alle erbe	A,C,D, G,M	18,30
Entenbrustfilet Sous-Vide mit Schokoladen-Cognac-Sauerkirsche und Kartoffelkroketten Sous-vide duckbreast chocolate-cognac sourcherry and potatoe croquettes Sous-vide petto di anatra con ciccolata-cognac amarena patatina crocchette	A,E,F G,H,O	19,90
Rinderfiletsteak 200gr mit grüner Pfeffersoße, Pommes Frittes und Frischgemüse Beefsteak with green peppercorn sauce and vegetables, pommes frites Filetto di manzo alla griglia con salsa di pepe verde, verdure e pattina fritta	A,C,D,E G,L,M,O	26,90
Rinderfiletsteak 300gr mit grüner Pfefferrahmsoße, Pommes Frittes und Frischgemüse Beefsteak with green peppercorn sauce and vegetables, pommes frites Filetto di manzo alla griglia con salsa di pepe verde, verdure e pattina fritta	A,C,D,E G,L,M,O	34,90
Rinderfiletstreifen In pikanten Soße mit Pappardelle Beefsteak strips with spicy sauce and pappardelle Strico di filetto di manzo con salsa pikante e pappardelle	A,C,D,E G,L,M,O	16,90
Hausgemachte Tiramisu mit einer Kugel Schokoladeneis Homemade tiramisu with choccolate ice Tiramisu della casa con gelato di cioccolata	A,C E,G,	5,90

Fischgerichte

Bachforelle „Müllerin“ im ganzen gebraten mit brauner Butter und Kartoffeln Stubai brook trout throughout with butter and potatoes Stubai trota di ruscello in tutto con burro e patate	A,D,G	17,90
Thunfischsteak Mit Gemüserahmsoße und Papperdelle Tuna with vegetablecreme-sauce and pappardelle Tonno con salsa di verdura e crema e papprdelle	A,C D,G	26,90
Thunfisch im Schwarz-Sesam-Mantel, Terriyaki-Soße mit Risotto und rote Beete Würfeln Tuna in black sesam coat, terriyaki sauce served with red beet, and risotto Tonno con sesamo nero veste, salsa di terriyaki, rapa rossa, e riso	D,F,N	26,90
Zanderfilet mit Bulgur und Weißwein-Soße Pike perch fillet with bulgur and whiteweinsauce Filetto di lucioperca con bulgur e salsa di vino bianco	A,D,O	15,90
Zanderfilet an Frischgemüse mit Hollandaise Soße Pike perch fillet with fresh vegetables and hollandaise sauce Filetto di lucioperca con verdure al burro e salsa di olandese	A,C,D F,G,L,M	15,90

Brot und Gebäck

Ofenfrische Knoblauchstange / Garlic stick / Pane con aglio	A,F,G,C,H,N	2,50
Laugenbrezen / Lye pretzel / Liscivia pretzel	A,F,N	2,80
Scheibe Weißbrot / Slice of white bread / Fetta di pane bianco	A,C,F,G,H,N,P	0,50

Für unsere kleinen Gäste

Mini Hamburger mit Pommes Frites Small hamburger with french fries Piccolini hamburger con patatine fritte	A,C,D,E,G,O	7,90
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup Children cutlet with french fries and ketchup Bambini cotoletta con patatine fritte e ketchup	A,C,D,E,G,O	7,90
Fischstäbchen mit Frischgemüse oder Pommes Frites Fish sticks with fresh vegetables or french fries Bastoncini di pesce con verdure fresche o patatine fritte	A,C,D,G,L	6,90
Wiener Würstel gegrillt mit Pommes Frites Grilled sausages with french fries Würstel alla griglia con patatine fritte	A,C,D,E,G,O	6,90

Getränke

Alkoholfreie Getränke
Cola / Light Fl. 0,33	2,90
Spezi Fl. 0,33	2,90
Almrausch Fl. 0,35	2,90
Orange Fl. 0,35	2,90
Apfelsaft gespritz mit Sprudel auf 0,5	3,60
Apfelsaft gespritz still auf 0,5	3,20
Apfelsaft gespritz mit Sprudel auf 0,25	2,60
Apfelsaft gespritz still auf 0,25	2,20
Bio Fruchtsäfte Fl. 0,2	3,80
Gespritzte Säfte auf 0,5 mit Sprudel	4,40
Gespritzte Säfte auf 0,5 still	4,10
Gespritzte Säfte auf 0,325 mit Sprudel	4,00
Gespritzte Säfte auf 0,325 still	3,80
Eistee Zitrone, oder Pfirsich Fl. 0,33	2,90
Mineralwasser mit, oder ohne CO2 Fl. 0,33	2,20
Mineralwasser mit, oder ohne CO2 Fl. 0,75	3,40
Sodawasser 0,2	1,80
Sodawasser 0,5	2,60
Tafelwasser 0,2	0,40
Tafelwasser 0,5	0,60
Sir Thomas Henry Sortiment Fl. 0,2	3,90
Red Bull Dose 0,25	3,90
Kirchenwirt Kindercocktail	3,90

Bier	A
Frisch gezapft
Ottakringer Hell 0,3	2,60
Ottakringer Hell 0,5	3,60
Ottakringer Rotes Zwickl 0,3	3,00
Ottakringer Rotes Zwickl 0,5	4,50
Paulaner Hefeweizen 0,3	3,00
Paulaner Hefeweizen 0,5	3,80
Ottakringer Citrusradler 0,3	2,60
Ottakringer Citrusradler 0,5	3,60
Flaschenbiere
Paulaner Weizenbier Dunkles Fl. 0,5	3,80
Augustiner Hell Edelstoff Fl. 0,5	3,80
Dunkles Bier Fl. 0,5	3,80
Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei Fl. 0,5	3,80
Null Komma Josef Alkoholfrei Fl. 0,33	3,10
Verschiedene Kraftbiere aus der Flasche - wir beraten sie gern!

Offene Weine, Prosecco	O
Winzer Krems „Grüner Veltliner“ 1/8	2,80
Winzer Krems „Blauer Zweigelt“ 1/8	2,80
1/8 Weiß-, oder Rotwein aus unserem Faschenweinsortiment	4,40
Weiss oder Rot Gespritzt 1/4	3,10
Prosecco Frizzante 0,1	2,90

Aperitif	O,L
Martini Bianco 0,08	3,50
Martini Rosso 0,08	3,50
Martini Rosato 0,08	3,50
Aperol Spritz mit Prosecco, oder Weißwein	4,50
Campari Soda	3,90
Campari Orange	4,50

Digestif
Jägermeister Fl. 0,02	2,40
Unicum 0,02	2,40
Ramazotti 0,02	2,40

Spirituosen
Pfanner Williams 0,02	2,60
Pfanner Marille 0,02	2,60
Pfanner Obstler 0,02	2,40
Leopold Gourmel Cognac 0,02	4,90
Remy Martin Coeur de Cognac 0,02	6,90
Nonino Grappa lo Chardonnay 0,02	4,90
Jack Daniel's Black Label 0,04	4,50
Tullamore Dew Irish Whiskey 0,04	4,40
Chivas Regal 12 years 0,04	5,60
Johnnie Walker 0,04	4,90
Famous Grouse 0,04	4,90
Glenfiddich Single Malt 0,04	6,90
Bacardi Superior Rum 0,02	2,20
Rum 0,02	1,80
Havana Club Anejo 3 Anos 0,02	2,40
Zacapa Centenario XO 25y 0,02	9,50
Blue Gin von Reisetbauer	2,60
Beefeater Dry Gin 0,02	2,60

Liköre	G
Baileys on Ice 0,02	2,30
Amaretto heiss mit Sahnehaube 0,02 [H]	2,60
„Bombardino“ heisse Eierlikör mit Sahne 0,04	4,30
Grand Marnier 0,02	3,90

Edelbrände aus Ungarn Brennerei Szicsek
Weichsel, Quitte, Holunder, Rote Williams, „Irsai Olivér“, Traubenbrand, Rote Marille und viel mehrere	4,10
Alte Williamsbirne, Alte Zwetschke, Alte Marille, Alte Apfel, Alte Sauerkirsche	3,10

Kaffee
Espresso	2,20
Espresso Macchiato [G]	2,40
Espresso Doppio	3,50
Verlängerter	2,40
Cappuccino [G]	3,10
Latte Macchiato [G]	3,30
Milchkaffee	3,50
Flavored Latte & Cappuccino [G]
mit Monin Syrups [H]	0,50
Latte Macchiato „After Eight“	4,10

Heisse Alkoholfreie Getränke
Kinderpunsch	2,90
Hüttenkakao [G]	2,50
Hüttenkakao mit Sahne [G]	3,00
Chai Latte [G]	2,90

Tee
Verschiedene Sorten	2,40

Kaffee mit Schuss	G
Irish Coffee 4 cl Tullamore Dew trifft einen guten Espresso, mit Schlag oben drauf	6,90
Kaffee „Verpoorten“ 4 cl Eierlikör mit einem kräftigen Verlängerten und Sahnehaube	6,20
Kaffee Baileys Verlängerter mit Baileys verstärkt und Sahnekro-ne verschönt	4,80
Kaffee Frangelico Ein kleiner Espresso schwarz mit 0,02cl Frange-lico Liqueur	6,20

Heisse Alkoholische Getränke
Glühwein [O]	3,90
Jagatee	4,10
Hüttenkakao mit Sahne und Rum [G]	4,70